Выращивание бычков на мясо
Особенности выращивания бычков
Разведение бычков и последующий сбыт говядины на мясо, это перспективное развитие животноводческой отрасли, которое способно принести приличный доход. Однако необходимо понимать, выращивание бычков на мясо изначально подразумевает достаточно больших финансовых вложений, затраты большого количества времени и наличие тяжелой физической работы, только после этого появится возможность сделать это источником постоянного и стабильного дохода.
В том случае если на первых этапах планируется выращивать небольшое количество голов, то можно обойтись без официального оформления своей деятельности. Если же в планах стоит сразу открывать пусть и не большую, но ферму с целью последующего сбыта мяса, то необходимо оформить индивидуальное предпринимательство, а также своевременно получать сертификат подтверждающий качество реализуемой продукции.
На что нужно обращать внимание
Прежде чем приступить к процессу, необходимо составить бизнес план по выращиванию бычков на мясо, следуя которому достичь успеха и обогнать конкурентов намного проще. Первым этапом начала бизнеса является поиск поставщиков молодых бычков, лучше всего отдавать предпочтение крупным фермерским хозяйствам, осуществляющим свою работу на профессиональной основе и способных предложить требуемые породы. Хорошим стартом для последующего расширения является приобретение от 10 до 20 голов, этого достаточно и для получения опыта и первой прибыли, после чего можно расширять производство.
При составлении плана важно учитывать такой момент как выбранная порода. От этого показателя напрямую зависят и методы, требуемые для содержания скота и время которое будет затрачено для набора необходимо количества веса, после которого можно производить забой. Лучшим вариантом считаются быстро растущие породы. Многие специалисты на первое место ставят симментальскую породу, которая дает свыше 55% выхода мяса.
Выращивание бычков на мясо бизнес идея должна учитывать и тот момент, какие телята будут приобретаться либо молочные, либо те которые уже питаются травой и прочими видами кормов. При приобретении первых голов в мае месяце, то в октябре следующего года появится возможность начать сбывать мясо и соответственно этому получать прибыль.
Как правильно выбрать корм
Вполне естественно, что для процесса выращивания бычков на мясо не последнюю роль играет обеспечение их качественного питания. Когда приобретаются молочные телята, то на каждую голову на первых порах в качестве корма будет уходить не менее 8 литров молока каждый день. После достижения месячного возраста их можно постепенно переводить на траву или сено. При первом варианте необходимо заранее решить проблемы с пастбищем.
Для сбалансированного рациона, оказывающего непосредственное влияние на вкусовые качества мяса необходимо вводить в пищу, а также сделать запасы следующих продуктов:
-
- Морковь и картофель.
- Многие виды зерновых и бахчевых культур.
- Кукуруза и кормовая свекла помогают ускорению процесса набора веса;
- Также необходимо заготовить небольшое количество силоса и соли.
В месте содержания голов следует систему подачи питьевой воды, поскольку правильное количество жидкости, оказывает непосредственное влияние на скорость и качество набора веса. Поилки желательно устанавливать в каждый загон, чтобы животные всегда имели доступ к 1 чистой, и свежей питьевой воде.
Также важно выполнять все правила содержания, а именно:
- Обеспечить регулярный осмотр у ветеринара.
- Следить за чистой в загонах и поддерживать температурный режим не ниже 10 С.
- Обеспечивать молодым животным выгон, ни в коем случае не приковывать их цепями;
- Защищать от холода и перегрева и т.п.
