Бизнес идея: изготовление мюсли

мюсли

Если ответственно и продумано наладить производство мюсли, то есть возможность зарабатывать немалые деньги. Производить мюсли не сложно, технология проста. Но необходимо тщательно продумать и проработать некоторые детали и вопросы.

Данный бизнес, конечно, уже давно и успешно процветает, а значит и конкурентов достаточно. Поэтому необходимо удивить клиента и привлечь внимание, предложить ему что-то новое, необычное, уникальное. А потом ещё и не потерять покупателя.

Мюсли изготавливаются из зёрен и хлопьев, которые прошли обработку инфракрасными лучами. Это могут быть хлопья пшеницы, ржи, овса и т.д.

После обработки инфракрасными лучами мюсли готовы к употреблению. Как правило, их заливают йогуртом, молоком или кефиром, а также водой, соком или компотом. Некоторые любители мюсли, добавляют сухофрукты, кусочки шоколада, орехи, мёд и т. п. Комбинировать добавки можно, как только душе угодно.
Чтобы открыть бизнес по изготовлению мюсли, необходим капитал для старта, около $100-150 тыс. на приобретение технологического оборудования.

В эту сумму входят такое оборудования как:

  • Оборудование для просеивания сырья/сахара
  • Смеситель
  • Шкаф жарочный
  • Специальная машина для упаковки мюсли
  • Ореходробилка
  • Производственный стол
  • Стол для охлаждения
  • Жарочная сковорода или котёл
  • Резально-прокаточная машина

Стартовый оборотный капитал обойдётся в $20-50 тыс. Рентабельность данного бизнеса способна достигать до 30%. Очень важно то, что в обязательном порядке нужно получить разрешение санэпидстанции и службы пожарной охраны. Для этого придётся выделить около 300 $ США.

Разумнее всего разместить производство мюсли рядом с крупным городом, потому что там самый высокий спрос на сухие завтраки.

Необходимо арендовать или купить помещение в общей сложности около 400 кв. м., из них 250-300 кв. м. выделить для производства и 100 кв. м для вспомогательных помещений.

Не стоит забывать и про персонал, для начала достаточно 5-6 человек для сервисного обслуживания одной линии, и столько же людей, которые будут работать на производстве фруктовых добавок. А также технолог.

При составлении ассортимента продукции стоит сделать акцент на разработку смесей, которые больше всего предпочитают потребители. Маркетинговые исследования показывают, что огромным спросом пользуются мюсли с ягодами и фруктами в большом количестве.

about author

admin

sn1410@yandex.ru

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.