Бизнес идея — «Вкусный» бизнес или открываем собственную булочную

выпечка

Чтобы стать успешным предпринимателем необязательно учиться на «пятёрки» и иметь несколько дипломов о высшем образовании. Можно просто любить… булочки, круассаны, а ещё пирожки. Наверняка, каждый хотя бы изредка покупает в пекарнях свежий хлеб, ароматные ватрушки или печенье. Такие лакомства намного вкуснее, чем на полках супермаркетов, ведь в пекарнях можно все купить ещё горячим, только испечённым, а значит свежайшим и очень вкусным.
Открыв свою пекарню, можно рассчитывать на успех, конечно же, наперёд все, просчитав и предусмотрев все возможные трудности.

О чем стоит помнить:

1. Стартовый капитал. Для открытия «своего» дела понадобится приличная сумма, ведь нужно купить или же арендовать помещение, закупить все необходимое оборудование, мебель, материалы, сырье, нанять персонал, побеспокоиться о мерах безопасности (сигнализация, надёжные замки, сейф для ценных бумаг и денег) и пр.

2. Выбор помещения. Следует учитывать площадь будущей пекарни, где смогут разместиться подсобные помещения, склад, кухня, торговый зал. Кроме того, нужно помнить и о месторасположении помещения, — очевидно, что в районе с большим скоплением людей товар будет пользоваться большим спросом.

Отлично, если поблизости будут расположены офисные центры, учебные заведения, работники и студенты которых всегда захотят перекусить в обеденный перерыв. Неплохой вариант, открыть пекарню возле рынка, парка, станции метро, где всегда многолюдно.

Дополнительные возможности

Если на первых порах у предпринимателя ограничены денежные ресурсы, то со временем можно расширить свою деятельность, открыв на территории пекарни кафе. Можно поставить столы со стульями или же стойки прямо в торговом зале, а можно оборудовать летнюю площадку на улице. Такие площадки становятся все более популярными и востребованными, ведь это так приятно, отдохнуть в мягком кресле, наслаждаясь вкусной пищей на свежем воздухе.

Также, можно расширить ассортимент пекарни, добавив кофе, чай, охлаждающие коктейли. Отличная идея, к примеру, принимать заказы на свадебные торты, короваи и другую выпечку. Такое направление способно не только повысить доходы, но и проявить фантазию.

about author

admin

sn1410@yandex.ru

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.