Предприятия с доставкой еды на вынос готовят и доставляют домашние блюда занятым клиентам, которые предпочитают экономить время на приготовлении пищи и покупках продуктов. Они могут позволить себе привезти домой отличную еду для своей семьи. Чего у них нет, так это времени, необходимого для того, чтобы найти и выбрать качественные ингредиенты, а затем приготовить горячую и свежую еду для своих семей.
Особенности
Наиболее успешные организации, готовящие еду на вынос, предлагают вкусную и питательную пищу в соответствии с планом диеты. Отсюда сейчас большие успехи в этом бизнесе. Компании, которые готовят эти великолепные блюда, получают рекордную прибыль.
Какие затраты связаны с открытием заведения питания для бизнеса
Такой бизнес можно начать, не выходя из дома, при условии, что департамент здравоохранения утвердит кухню для эксплуатации. Тем не менее, большинство предприятий в этом секторе начинаются с коммерческой деятельности. Для этого необходимо арендовать соответствующее пространство и иметь оборудование, необходимое для приготовления пищи. Также понадобятся средства передвижения, если предлагаете услуги доставки на дом.
Расходы
Типичный стартап несет следующие расходы:
Создание общества с ограниченной ответственностью и получение разрешения на ведение бизнеса. Также необходимо будет пройти инспекцию со стороны отдела здравоохранения для утверждения операций.
Арендная плата. Эта сумма будет зависеть от площади объекта.
Лизинг оборудования. Понадобятся духовки, плиты, холодильники, стенды для приготовления пищи, посудомоечные машины, сервировочная посуда и др.
Общий бюджет (часть которого может быть профинансирован) на открытие нового места с едой на вынос составляет около 12500 долларов.
Текущие расходы включают затраты на маркетинг, аренду, коммунальные услуги, на персонал, материалы и страхование.
Целевой рынок
Предпочтительными клиентами являются те, у кого есть чистый доход, которые любят хорошую еду и не имеют времени, необходимого для ее приготовления для своих семей. Они не хотят тратить силы на посещение ресторана и находят фаст-фуд менее чем удовлетворительным. Также готовы платить больше за качество еды, приготовленной из лучших ингредиентов.
Как еда для бизнеса приносит деньги
Предприятия с доставкой на вынос готовят домашнюю еду для клиентов и продают ее (часто с доставкой). В любом бизнесе по приготовлению пищи существует надбавка на ингредиенты и затраты на рабочую силу с некоторой поправкой на отходы. Например, если ингредиенты для еды стоят 10 долларов, а труд для ее приготовления стоит 4 доллара, а затем мы добавляем вклад в накладные расходы и скидку на отходы, еда должна продаваться примерно за 24 доллара, чтобы включить некоторую прибыль для владельца бизнеса. Это отличная цена за качественный обед для гурманов на двоих. Стоимость доставки обычно учитывается в цене еды. Продажа вина для получения дополнительных доходов и десертов в качестве дополнительного товара увеличивает прибыль.
Какую прибыль может принести еда для бизнеса
Средняя норма прибыли для бизнеса по производству продуктов питания и напитков составляет 5,5%. Если бизнес продает около 5000 долларов в месяц, владелец может рассчитывать получить прибыль в размере 5,5% от этой суммы или 2750 долларов в месяц. Чтобы получить хорошую прибыль, нужно продавать много еды.
Как сделать бизнес более прибыльным
Бизнес-модель хорошо подходит для предложения услуг общественного питания. Предоставление еды для больших групп, таких как корпоративные вечеринки, участники конгрессов, мероприятия или большие частные обеды, является дополнительным источником дохода для таких предприятий.
