Ежегодно на натуральные продукты домашнего производства растёт спрос. Люди всё чаще хотят покупать экологически чистые продукты для здорового питания. Такой спрос даёт большие возможности для реализации тепличного бизнеса.
Предприниматели утверждают, что за 1-2 года можно полностью окупить это дело, а грамотно подойдя к нему — меньше чем за год. Используя современное оборудование можно значительно сократить расходы.
Пусть тепличное дело перспективное и выгодное, важно помнить об экологических и юридических моментах, а также грамотно составленном бизнес-плане.
Составление бизнес-плана
Грамотно составив бизнес-план, можно быстрее окупить вложения и получать большую прибыль с дела. План должен учитывать некоторые пункты, которые обязательно надо брать во внимание при открытии бизнеса:
- Где раздобыть деньги на открытие дела?
- Нужно ли строить теплицу нанимая рабочих?
- Что будет выращиваться в теплице?
- Есть ли спрос на выращиваемый товар? Высок ли он?
- Высокая ли конкуренция?
- Кто будет вести бизнес? Кто поможет?
- Каким образом поставлять товар клиенту?
- Какую технологию выращивания выбрать?
Выбор технологии выращивания
Технология выращивания в первую очередь зависит от личных предпочтений и возможностей каждого отдельного фермера. Если средств немного, подойдёт грунт. Этот способ дешевле всего, т.к. не нужно закупать системы полива, маты. Выращивая продукты на грунте, может не получиться вырастить высокий урожай.
Малообъёмная технология с использованием матом сложнее и затратнее, чем простое выращивание в грунте. Однако, такой способ поможет получить больше урожая, а теплица всегда будет чистая.
Третий способ, это гидропоника. При этой растения выращивают в кубиках из минеральной ваты, а корни погружены в воду. Гидропоника сложнее и имеет чёткую технологию. Растения поливаются 3 раза в сутки, дозы и составы удобрений конкретно подбираются, нельзя опаздывать с подвязкой, сбором урожая. В теплице нужно поддерживать температуру и влажность. Если не соблюдать множество пунктов, урожай будет потерян.
Что выращивать в теплице?
Стоит с самого начала определиться с выращиваемой продукцией. Культура, которая будет выращиваться, должна быть определена по некоторым факторам:
- Климат региона;
- Есть ли спрос на выращиваемую культуру;
- Будет ли продажа продукта выгодной.
Исходя из этих факторов делается выбор среди культур. Например, фрукты, овощи, цветы и т.п. Иногда фермеры занимаются выращиванием рассады на продажу.
Рассады
Рассады часто выбираются фермерами для хозяйства. В основном для продажи рассад выращиваются различные овощи.
Выгодными являются также саженцы ягод и цветов. Спрос на рассады возрастает с началом весны. Дачники, фермеры, розничные покупатели массово скупают саженцы и семена для рассады.
Реализовывать товар лучше всего в интернете. В течении весны тысячи людей ищут рассады и ищут их по запросам в интернете.
Зелень
Зелень растёт крайне быстро. Выбор зелени как основной культуры для выращивания это выгодное и правильное решение.
Лук, петрушку, укроп, шпинат собрать и продать уже через 30 дней после посева. За сезон можно собрать до трёх урожаев, а цена за зелень может достигать 300 рублей за килограмм. Один кв. метр может дать до 7 кг. зелени, что делает эту культуру прибыльной.
Семена зелени дешёвые, в одной теплице можно выращивать несколько видов зелени сразу. Главное — учесть, что на зелень большой спрос и её может быть трудно продать. Искать закупщиков стоит уже на стадии посева.
Овощи
Главные плюсы овощей в том, что хранятся они долго, а спрос на них в течении всего года. Продать овощи очень легко не только в месте, где они выращены, но также и в других городах, за счёт долгого срока хранения.
Цветы
Цветы в теплицах трудно обслуживать, они требуют крупных затрат. Хранятся цветы мало, а уход за ними строгий. Однако если сделать всё правильно, то цветы могут быть очень прибыльны.
Цветочный бизнес определяется 8 марта и 9 мая. Главное — уложиться в сезон этих праздников. Прибыль с цветов может достигать 4 миллионов в год.
При заманчивых цифрах, лишь немного отклонившись от необходимых условий, цветы потеряют свой товарный вид и их будет почти невозможно продать.
Ягоды
Клубника и малина — самые выгодные и прибыльные тепличные ягоды. Круглогодичный парник будет приносить большой урожай и доход в течении всего года. Выращивать клубнику лучше всего в южных регионах.
Хранятся ягоды не больше 5 дней. Транспортировка ягод может быть достаточно дорогой. Грамотно подойдя к оборудованию теплицы, можно получать 2 урожая за год.
Теплица
Температура в теплице поддерживается за счёт особой конструкции. Удержание температуры позволит полностью вырастить любое растение или культуру.
Определив выращиваемую культуру, стоит грамотно изучить виды и возможности современных теплиц. Теплицы бывают:
Односкатные. Они распространены в малом бизнесе. С одной из сторон такая теплица обладает глухой стенкой. Иногда её застраивают кирпичом или используют для присоединения к зданию. Каркас деревянный, поликарбонат толщиной в 8 миллиметров как внешнее покрытие. Крыша, построенная под углом, мешает скапливанию на ней снега. Конструкция дешёвая. Этот вариант стоит рассматривать в самом начале.
Двускатные. Материал тот же что и у односкатной теплицы. Рекомендуется делать металлический каркас. В стенах и крыше делаются вентиляционные окна. Площадь такой теплицы — до 300 кв.м. Этот вариант лучший для небольших хозяйств.
Ангарные теплицы. В строительстве используется металлическая профильная труба и поликарбонат. Ширина таких теплиц до 25 метров. Длина до 500. Площадь ангарных теплиц начинается от 1000 кв. м. Крыша имеет аркообразную форму. Нельзя обойтись без вентиляции. Ангарные теплицы стоят от 5 миллионов рублей.
Блочные теплицы. Блочные теплицы — это вплотную расположенные двускатные или ангарные теплицы. Стенки между теплиц убирают и остаются только стойки для опоры. Такие конструкции могут занимать несколько гектаров. Так как площадь блочных теплиц большая, необходимо устанавливать обогрев крыши, чтобы на ней не скапливался снег.
Строительство теплицы
Начиная постройку теплицы, важно не забывать о некоторых факторах:
- Теплица должна стоять на ровной земле. Если почва, на которой строится теплица плодородная, можно сократить использование удобрений.
- Теплица должна быть подготовленной к осадкам. В регионах с сильными ветрами или градами, может потребоваться дополнительная защита теплицы.
- Теплица — это сооружение, которое будет использоваться не один год. Разработку плана и строительство стоит доверить профессионалам.
- Фундамент для небольших теплиц делается из кирпичей, блоков. Для крупных сооружений заливается бетонный фундамент.
Каркас обычно делается в форме арки. Такая форма удобна и надёжна. При строительстве каркаса используют трубы, шляпные профили и уголки.
Теплицы покрываются поликарбонатом, стеклом или плёнкой. Поликарбонат легко установить и стоит он дёшево. Стекло дорогое. Плёнка хрупкая и снимается каждую зиму.
Отапливаются теплицы котлами, в которых кипятится вода, электрообогревом или инфракрасным излучением.
Как сбывать продукцию
Выращенные в теплице продукты нужно сбывать сразу, как они были собраны в связи с маленьким сроком годности. Продавать можно, развозя на личном автомобиле или предлагая самовывоз. Клиентами могут стать:
- Продавцы на рынках;
- Заведения общественного питания;
- Местные овощные или цветочные магазины;
- Продуктовые магазины;
- Соседи, жители и знакомые;
- Крупные супермаркеты.
Необходимые документы для тепличного бизнеса
Тепличное дело обязательно нуждается в документации.
При необходимости получать сертификаты соответствия, а также при больших объёмах стоит оформлять индивидуальное предпринимательство (ИП).
Для партнёрского ведения бизнеса оформляется крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ). Оформив КФХ можно также получить государственную поддержку.
Обладая участком земли не больше 2 гектаров, стоит оформлять личное подсобное хозяйство (ЛПХ).
Налог на сельское хозяйство низкий — всего 6%.
Тепличное хозяйство пользуется спросом в сельской местности. Начать тепличный бизнес можно как с небольших сумм, так и затрачивая миллионы.
Начиная от рыночных продавцов, заканчивая гипермаркетами, всем нужны фермеры и поставщики продуктов. Ведя тепличный бизнес есть высокий шанс продать выращенный товар и заработать.
Получив достаточно опыта и окупив первые вложения, можно превратить малый бизнес в крупный. Это лишь вопрос времени и настойчивости.
