Овцеводство в России получило значительную популярность. Обусловлено это тем, что овцы имеют стойкий иммунитет и не требуют особых условий содержания. Таким образом, сохранить поголовье гораздо проще. Особенно этот вид деятельности процветает на Кавказе, но и в средней полосе есть все условия для развития этого дела. Соблюдая определенные правила и учитывая все риски, можно сделать бизнес по овцеводству достаточно рентабельным.
Технология и необходимые условия для содержания
Для начинающего фермера также не возникнет особых сложностей с развитием своего дела, потому что по сравнению с другими занятиями, овцеводство имеет явные преимущества.
- Овцы отличаются высоким иммунитетом, стойкостью к низким температурам и отсутствием необходимости особого ухода. Падеж скота будет минимальным.
- Невысокие затраты на корма.
- Скороспелость.
- Спрос на продукты овцеводства лишены сезонности.
- Поголовье растет достаточно быстро.
- Высокий спрос на баранину.
Для начинающих фермеров, которые ни разу не занимались овцеводством, стоит посетить существующую ферму, задать интересующие вопросы профессионалам. Также нужно учитывать особенности породы, от этого зависят требования к содержанию. Основными продуктами овцеводства являются мясо, жир, молоко, шерсть, шкура. Эта продукция поставляется на рынки, в магазины, а также на фабрики.
Овцы относятся к стадным животным, которые способны сбиваться в группы и обогревать друг друга. Поэтому при благоустройстве помещения для овец достаточно соорудить простые загоны с воротами или без них. Но рекомендуется ворота оставлять открытыми и применять только в случае острой необходимости, потому что повышение температуры повлечет за собой появление у барашков паразитов. При комфортном микроклимате они самостоятельно борются с вредителями.
Отличительной особенностью овчарни является приподнятый пол, достаточно, если он будет возвышаться на 20 см над землей. Ну и самое основное – это ясли и поилки. Далее остается только контролировать чистоту и заболеваемость отары.
Правила кормления
Летом с прокормом овец проблем не возникает, достаточно обеспечить им качественный выпас и они самостоятельно найдут себе необходимое пропитание. Единственное условие – не стоит надолго останавливаться на одной и той же территории.
Зимой помимо сена придется подкармливать скот комбикормами и корнеплодами, а также следить за питьевым режимом. Стойловый метод разведения овец является нерентабельным, поскольку имеет маленькую экономическую эффективность. Для овец такое содержание не является естественным, поэтому они могут начать болеть.
Примерный бизнес – план
В год одному животному потребуется примерно:
- 1,5ц сена;
- 1 ц соломы;
- 1 ц концентрата или зерна;
- 2,5 ц зеленой, сочной травы.
Соответственно, чтобы узнать, сколько потребуется корма на всю отару, достаточно умножить эти данные на количество овец.
Конкуренция на рынке незначительна, поэтому можно рассчитывать на хорошую прибыль.
Чтобы начать заниматься этим бизнесом, нужно его зарегистрировать. Иначе осуществлять сбыт продукции будет невозможно, для этого необходимо иметь соответствующие документы.
- Придется оформить ИП.
- Разрешение санэпиднадзора пригодится при сотрудничестве с оптовыми покупателями.
- Пожарная служба должна подтвердить все технические соответствия содержания овчарни.
- В целях экономии сил и времени для оформления можно обратиться к специалистам, но в этом случае придется вписать данный пункт в статью расходов.
Далее под выгул овец понадобится подобрать приличное пастбище. В этом случае многие начинают задумываться о приобретении собственного земельного участка, но лучше взять его в аренду. Этот вариант менее затратный и рискованный.
Если речь идет о крупной ферме, то пригодятся следующие сотрудники:
- скотник;
- доярка;
- стригаль;
- пастух;
- ветеринар.
Смета доходов и расходов на 100 голов овец выглядит следующим образом.
| Наименование | Сумма |
| Приобретение поголовья | 900.000 руб |
| Оборудование пастбища | 300.000 руб |
| Инвентарь | 30.000 руб |
| Регистрация бизнеса | 20.000 руб |
| Прочее | 150.000 руб |
| Итого 1.400.000 руб | |
| Ежемесячные расходы | 65.000 руб |
Теперь рассмотрим, на какую прибыль можно рассчитывать в год.
| Наименование | Сумма |
| Шерсть | 400.000 руб |
| Мясо | 700.000 руб |
| Молоко | 400.000 руб |
| Итого за год 1.500.000 руб | |
| Ежемесячная прибыль | 60.000 руб |
Таким образом, можно сделать вывод, что ферма окупится за 2 года.
Сбыт продукции в овцеводстве
Продажу товара стоит начинать налаживать уже с момента оформления документов и закупки овец. Также полезно составить соответствующие договора, чтобы подкрепить ими обязательства.
Самое сложное при сбыте продукции – это установить адекватную цену. Если она будет завышена, то фермер рискует не продать товар. Если стоимость будет занижена, то производство себя не окупит.
Реализацию молока и мяса лучше налаживать с крупными покупателями. Потому что баранина — довольно дорогое удовольствие и найти столько покупателей на рынке практически невозможно.
Шерсть можно продавать фабрикам, либо перерабатывать самостоятельно в изделия. Это будет значительно выгоднее, но потребует дополнительных усилий и затрат.
Многие предприниматели предпочитают сбывать овец в виде живой продукции, потому что мясо нужно кому-то разделывать, а это дополнительные расходы.
Продавать товар перекупщикам совершенно невыгодно. Данный вид дохода подходит лишь малым предприятиям.
Начинающему фермеру лучше ограничиться на одном виде сбыта продукции, пока вложенные средства не окупятся и только потом рассчитывать на рост заработка и налаживать новые связи для реализации.
Как бизнес овцеводство — довольно перспективное занятие, но стоит постепенно и терпеливо его развивать. Спешка может все испортить.
